茅ヶ崎のはちみつ屋さん honobono工房
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茅ヶ崎のはちみつ屋さん
honobono工房 へようこそ!


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神奈川県でミツバチを大切に育てています。
自家採蜜した天然はちみつをはじめ、各地の国産はちみつを取り揃えております。

当店で取り扱うはちみつは全て非加熱の「生はちみつ」です。自然のままの栄養素がたっぷり詰まっています。また風味や香りも豊かで一さじでその違いに私たちも毎回驚きがあります。

季節や場所によって咲くお花の色や香りが違うように、蜂蜜にも個性があります。
ぜひ、お気に入りを見つけてください。




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  • 2023.3 2023年3月の営業予定をアップしました。new!
  • 2023.2 2023年2月の営業予定をアップしました。
  • 2023.1 2023年1月の営業予定をアップしました。
  • 2022.12 2022年12月の営業予定をアップしました。
  • 2022.11 2022年11月の営業予定をアップしました。
  • 2022.10 2022年10月の営業予定をアップしました。
  • 2022.9 2022年9月の営業予定をアップしました。
  • 2022.8 2022年8月の営業予定をアップしました。
  • 2022.7 2022年7月の営業予定をアップしました。
  • 2022.5 2022年6月の営業予定をアップしました。
  • 2022.5 2022年5月の営業予定をアップしました。
  • 2022.4 2022年4月の営業予定をアップしました。
  • 2022.3 3/19のフレッシュマーケットは中止となりました。
  • 2022.3 2022年3月の営業予定をアップしました。
  • 2022.1 2022年2月の営業予定をアップしました。
  • 2021.12 2022年1月の営業予定をアップしました。
  • 2021.11 2021年12月の営業予定をアップしました。
  • 2021.10 2021年11月の営業予定をアップしました。
  • 2021.9 2021年10月の営業予定をアップしました。
  • 2021.9 2021年9月の営業予定をアップしました。
  • 2021.8 緊急事態宣言発令のため予定していたズーラシア夜市への出店は中止となりました。
  • 2021.7 2021年8月の営業予定をアップしました。
  • 2021.7 2021年7月の営業予定をアップしました。
  • 2021.6 6月30日は都合により工房の営業をお休みいたします。 
  • 2021.5 2021年6月の営業予定をアップしました。
  • 2021.4 2021年5月の営業予定をアップしました。
  • 2021.4 2021年4月の営業予定をアップしました。
  • 2021.3 【オンラインショップ】ジンジャーhoney 販売始まりました。
  • 2021.3 【オンラインショップ】アカシアはちみつ 販売始まりました。
  • 2021.2 2021年3月の営業予定をアップしました。
  • 2021.1 2021年2月の営業予定をアップしました。
  • 2020.12 2021年1月の営業予定をアップしました。
  • 2020.11 12月の営業予定をアップしました。
  • 2020.11 11月の営業予定をアップしました。
  • 2020.10 【オンラインショップ】はちみつ飴2種(百花、蕎麦) 販売再開しました。
  • 2020.10 10月の営業予定をアップしました。
  • 2020.8 9月の営業予定をアップしました。
  • 2020.8 8月の営業予定をアップしました。
  • 2020.8 【オンラインショップ】新蜜 神奈川県産椎&栗はちみつ250g 販売始まりました。
  • 2020.7 【オンラインショップ】新蜜 神奈川県産ミカンはちみつ250g 販売始まりました。
  • 2020.7 【オンラインショップ】新蜜 神奈川県産ミカンはちみつ120g 販売始まりました。
  • 2020.7 7月の営業予定をアップしました。
  • 2020.5 6月の営業予定をアップしました。
  • 2020.5 【オンラインショップ】新蜜 藤沢産春の百花はちみつ250g 販売始まりました。
  • 2020.5 【オンラインショップ】新蜜 藤沢産春の百花はちみつ120g 販売始まりました。
  • 2020.5 【オンラインショップ】新蜜 湯河原産春の百花はちみつ 販売始まりました。
  • 2020.5 【オンラインショップ】はちみつ飴(梅塩) 販売始まりました。
  • 2020.4 5月の営業予定をアップしました。
  • 2020.4 【オンラインショップ】桜はちみつ 販売始まりました。
  • 2020.4 【オンラインショップ】蕎麦はちみつ 販売始まりました。
  • 2020.3 4月の営業予定をアップしました。
  • 2020.3 【オンラインショップ】冬青はちみつ、山藤はちみつ 販売始まりました。
  • 2020.2 3月の営業予定をアップしました。
  • 2020.1 2月の営業予定をアップしました。
  • 2019.12 2020年1月の営業予定をアップしました。
  • 2019.11 【オンラインショップ】はちみつ飴3種 販売始まりました。
  • 2019.11 営業予定を別ページに移動しました。
  • 2019.11 12月の営業予定をアップしました。
  • 2019.11 24日の中央林間マルシェは雨天順延12月1日開催となりました。
  • 2019.11 11月の営業予定をアップしました。
  • 2019.9 10月の営業予定をアップしました。
  • 2019.8 9月の営業予定をアップしました。
  • 2019.7 【オンラインショップ】神奈川県藤沢産 椎&栗はちみつ 販売始まりました。
  • 2019.7 8月の営業予定をアップしました。
  • 2019.7 インスタグラムを始めました。マイペースに更新中です。
  • 2019.7 新蜜第2弾【オンラインショップ】神奈川県湯河原産 ミカン&百花はちみつ 販売始まりました。
  • 2019.6 はちみつの楽しみ方のページを新設しました。
  • 2019.6 7月の営業予定をアップしました。
  • 2019.6 はちみつに関するページを新設しました。
  • 2019.6 今年の新蜜の販売が始まりました。数量限定、お早目にどうぞ!【オンラインショップ】神奈川県湯河原産 春の百花はちみつ​​
  • 2019.6 6月の営業予定をアップしました。
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■営業日 : 不定期(おもにイベントで販売しています)
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honobono工房は、移動カフェhonobono号と並行しての営業のため、不定期営業となります。ご来店前に、当サイトの営業予定ページやインスタグラム、ブログなどで営業日をご確認ください。また、店頭にも営業予定カレンダーを掲示しております。
また一部ではありますがオンラインショップでも販売しておりますのでどうぞご利用ください。
​皆さんのお越しを心よりお待ちしています!


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​■お店の場所:神奈川県茅ケ崎市旭が丘6-30
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【徒歩】 JR茅ヶ崎駅より桜道を辻堂方面に進み旭が丘の信号を海側に入って右の道に進んですぐのところです。(徒歩約20分)
【バス】 JR茅ヶ崎駅南口よりバス『[辻12]系統 若松町・浜竹経由 辻堂駅南口行き』乗車約8分(大人190円)⇒『桜道』バス停下車徒歩3分
【お車】 駐車場は、店舗前が空いていれば2~3台ほど停められます。(近くにコインパーキングあり)
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