はちみつの楽しみ方
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★オーソドックスに
トースト、ヨーグルト、フルーツにかけて。無糖のヨーグルトにお好みのフルーツを乗せてはちみつをかけて食後のデザートに。 ★生ジュースやスムージーに はちみつを少し足すとコクが増します。また、野菜特有の青臭さをやわらげてくれます。生のトマトにはちみつを加えミキサーにかけるとおいしいトマトジュースができます。 ★紅茶やコーヒー、ホットミルクに お砂糖の代わりに使います。オレやラテ、チャイにも。 ★漬けて レモンやナッツのはちみつ漬けに ★バニラアイスに 乳製品との相性が良いはちみつはバニラアイスにも合います。いつものバニラアイスでぜひ一度お試しを！ ★チーズに クリームチーズを塗ったパンにかけたり、カマンベールやゴルゴンゾーラなど個性の強いチーズにも。 ★ベイキングに パンや焼き菓子作りの際にはちみつを使うとしっとりと優しい甘さに仕上がります。テーブルロールやマドレーヌなどいつものレシピに砂糖の代わりにはちみつを加えてみてください。 ★熱中症対策ドリンクに 水＋はちみつ＋塩＋レモン果汁で自作の経口補水液にも。 |
